BIO muss man einfach mögen.
Der ökologische Anbau liegt uns am Herzen, denn er ist ein essenzieller Teil des Ganzen.
Deshalb freuen wir uns über die Entwicklung in den jungen Generationen und das Bewusstsein für eine Ernährung mit BIO Produkten.
So begrüssen wir auch den Bio-Aktionsplan des Landes Baden Württemberg, den Anteil der ökologisch bewirtschafteten Flächen bis 2030 auf über 30% zu steigern. Gemeinsam mit unserem Netzwerk wollen wir dazu beitragen!
Weil Natur Herzenssache ist.
In der Übersicht stellen wir einige unsere BIO Gärtner, ihr Sortiment und ihre BIO Zertifizierungen vor.
RUND UM´S JAHR
Gemüsering ist seit nahezu 20 Jahren Bio-zertifiziert und erfahren im BIO Großhandel. Wir vermarkten BIO Produkte aus eigenen Produktionsbetrieben oder aus der langjährigen Zusammenarbeit mit ausgewählten, vertrauensvollen Partner-Erzeugern. So nah wie möglich ist dabei die Devise! Solange es die klimatischen Bedingungen zulassen, genießen wir es, die Produkte nach Demeter-, Naturland-, Bioland- und EU-BIO Richtlinien unserer regionalen BIO Gärtner vermarkten zu können.
Um ganzjährig mit BIO Lebensmittel versorgt zu sein, ergänzen wir unser Sortiment mit BIO Obst und BIO Gemüse aus Spanien, Italien und Chile. Dort haben wir Erzeugerbetriebe, die sich schon seit Langem dem ökologischen Anbau widmen und uns bei Bedarf bestens versorgen.
Pestalozzi Gemüsebau, Stockach-Wahlwies
Ursprung der Pestalozzi-Idee war das 1947 gegründete Kinderdorf und die Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmittel. Daraus entstanden weitere Betriebe, u. a. die Pestalozzi Gärtnerei, in denen Lebensmittel in Demeter-Qualität erzeugt werden und gleichzeitig Menschen mit Förderbedarf integriert werden. Ein besonderes Projekt, das uns am Herzen liegt. Deshalb haben bei der Planung, Finanzierung und Umsetzung des 2020 in Betrieb genommene neuen Bio-Gewächshauses gerne unterstützt. So kann die Pestalozzi-Gärtnerei inzwischen auf zusätzlich auf 1,5 ha geschützter Fläche Bio-Tomaten, Bio-Minigurken, Bio-Feldsalat und Bio-Radieschen anbauen.
Buchenhof Bio-Gemüse, Köngen
Die Familie Schumacher aus Köngen vermarktet unter dem Namen Buchenhof Biogemüse verschiedene Bio-Salate, Bio-Kohl und Bio-Zucchini aus fast 15 Hektar Ackerland. Auf dem Buchenhof wird nach den Naturland-Anbaurichtlinien verfahren, wobei biologischer Gemüsebau für den Familienbetrieb generell auch einen wichtigen Beitrag im aktiven Umweltschutz bedeutet. So finden sich auf den Feldern auch immer wieder Blühstreifen und Stillegungsflächen mit Zwischenkulturen zum Erhalt eines gesunden Bodens.
Lindenhof, Altlußheim
Im milden Rheintal, in Altlußheim ist der Sitz des Bio-Gemüsebaubetriebs Lindenhof. Neben dem Kernprodukt Bio-Möhren werden im Familienbetrieb auf rund 240 Hektar auch Bio-Zucchini, Bio-Speisezwiebeln und Bio-Kartoffeln angebaut und geerntet. Das Klima im Rheintal begünstigt einen besonders frühen Erntebeginn. Gemüse in ausgezeichneter Bio-Qualität und die ökologische Bewirtschaftung entsprechen der Philosophie der Betriebsleiterin Tanita Gunzelmann ganz besonders. Sie sagt: „Höchste Qualität im Einklang mit Natur und Umwelt zu produzieren, dafür stellen wir uns den einhergehenden Herausforderungen gerne.“
Paul Clauss, Esslingen
Der Familienbetrieb in Esslingen-Ostfildern ging vor einigen Jahren aus dem elterlichen konventionellen Gemüsebaubetrieb hervor. Ungefähr 40 Hektar bewirtschaftet die Familie Clauss nach Bioland-Richtlinien. Dabei legt Paul Clauss außerdem Wert auf eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion. Seine Kernprodukte sind verschiedene Bio-Kressesorten, Bio-Mangold und Bio-Steckrüben.
Merz-Biogemüse, Neulußheim
Merz-Biogemüse GmbH & Co. KG ist ein moderner Aufbereitungs- und Abpack-Betrieb für Bio-Möhren und Bio-Gemüse. Seinen Ursprung hat der Betrieb in dem 1991 entstandenen Biolandhof von Hubert Merz. Merz-Biogemüse vertreibt Bio-Möhren aus dem regionalen Anbau des benachbarten Lindenhofs, sowie von nationalen und internationalen Partner-Erzeugern. Neben den Bio-Möhren werden frisches Bio-Suppengemüse, Bio-Pastinaken, Bio-Wurzelpetersilie, Bio Rote Bete und Bio-Zucchini an unsere Kunden in ganz Deutschland ausgeliefert.
Actiture Organic Vegetable, Spanien
Die Kernprodukte des spanischen Bio-Erzeugers sind Bio-Brokkoli und Bio-Blumenkohl. Im Jahr 2000 gegründet und seit 2005 auf die biologisch-ökologische Produktion spezialisiert, werden im milden Klima Navarras und Aragon (Nordspanien) auf etwa 1.000 Hektar die Produktion nach europäischen Standards sichergestellt. Die Ware wird frisch geerntet sofort in eigenen Pack- und Kühlhäusern weiterverarbeitet. Dank der strategisch vorteilhaften Lage erreichen die Produkte unsere Kunden mit deutlich verkürzten Liefer- und Bestellzeiten.
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